Ваша реклама
Сайт разработан - http://124apteki.ru/" target="_blank">Поиск лекарств |
Любисток - свойства, применение, противопоказания, фото
Описание +Сборник трав ⇑
Дополнительно по теме, нажать Видео : Любисток (Программа 1000+1 специя Шехерезады. Подробный экскурс в историю, полезные свойства растения..)
Любисток , как сажать (На телеканале Россия Ангелина Вовк рассказывает...)
Любисток (Levisticum officinale) – лекарственное растение, культивируемое во многих странах, в России произрастает фактически дикарем и не плохо себя чувствует, выбирая обычно пригорки и увлажненные низины, где он особенно хорошо себя чувствует. Это многолетник, достигающий в высоту порой до двух метров.
Выкопав корень, мы обнаружим его внушительные размеры и ветвистость. По запаху и вкусу напоминающий сельдерей, за что и получил прозвище «горного сельдерея». По форме цветения отнесен к разряду зонтичных. Цветки, усевшись на макушку растения, напоминают нам зонтики, маленькие желтенькие пятилепестковые парашютики. Цветет любисток на второй год своего развития, принося семена (двусемянки), начиная с июля.
Стебель, полый внутри, способен выдержать вес растения в любую непогоду. Листья, темно-зеленые, зубчатые, большие и слегка блестят, расположены ниже среднего этажа.
С возрастом, любисток хорошеет, разрастаясь и занимая все более новые площади.
Не угасает любовь садоводов, используя его в декоративных и медицинских целях, на кухне.
В корнях содержатся: сахара и крахмал, минеральные соли и смолы, эфирные масла и органические кислоты, минеральные компоненты и дубильные вещества, присутствуют ядовитые соединения, находящиеся там до цветения. В своем общем составе еще и: D-α-терпинеол и цинеол, уксусная, бензойная и изовалериановая кислоты.
Выделенные из растения препараты широко применяются в фармакологии и народной медицине, обладая желчегонным и мочегонным, успокаивающим и обезболивающим действием, отхаркивающим и противосудорожными свойствами. Положительно влияют на функцию мужских половых секретов, моторику и функции желудочно-кишечного тракта, поднимает аппетит.
Особо можно остановиться на эфирном масле, которое содержится во всех частях растения, в той или иной пропорции.
О его свойствах доходят сказания еще от древних народов. Обладая лечебными, стимулирующими и ароматическими свойствами, любисток и сегодня применяется в медицине.
Любистку присущ острый и пряный вкус. Сначала он сластит, переходя в приятную горечь и остроту.
Использовать в пищу от растения можно все, стебель и листья, семена и корень. Предупреждаем еще раз, что корень есть до времени цветения крайне не рекомендуется (ядовит).
Нарезанные для употребления корневища на воздухе быстро темнеют. Дабы этого избежать, необходимо увлажнение их пищевыми кислотами (лимонной, уксусной) малой концентрации. Для приготовлении первых и вторых блюд, при засолке овощей, используется зелень растения.
Отличное сочетание в комплексе с мясными блюдами, наделяя его изысканным ароматом. Домохозяйки любят его применять при консервировании, придавая продукту легкий аромат грибов.
Приготавливая зеленое масло, не забудьте добавить сок и измельченных листьев, а также добавить их к подливками соусам вторых блюд.
Прекрасное сочетание: жареные и тушеные овощи, блюда из рыбы и птицы, различные крупы.
Способы приготовления: жарить, тушить, варить и сыром виде.
Блюда: салаты и запеканки, жаркое и супы. Кто умеет готовить, не стесняйтесь экспериментировать, у Вас это получится, ведь у вас есть любисток.
- Отвар-бальзам для волос: Две горстки мелко нарезанных корней любистка залить литром кипятка и подолжать нагревать на слабом огне, поддерживая кипение, около 15 минут. Остудив и после отстоя, бальзам готов к применению для ополаскивания головы. Сохраняет свои свойства в холодильнике в течение трех дней.
Эффект от применения: стимуляция роста волос, блеск и укрепление их.
- Проблемы в критические дни: Достать из подвала черешок корня любистка, мелко порезав, залить 0.33 литра кипяченой водой, нагревать 15 минут, настояться 4 часа. Готовый отстой принимать по схеме: одну столовую ложку каждые три часа днем, при совпадении с графиком питания, за четверть часа до еды и пару минут перед тем, как ложиться спать.
Болезненные ощущения и скудное кровотечение должны отступить уже на второй день.
- Уход за кожей лица и шеи: Маленькую горстку зелени и корня растения измельчить на кухонном комбайне, если нет, то другим доступным способом. Залить полученную массу 0.33 литра кипяченой водой, нагревать 20 минут, настояться 3 часа в посуде с плотной крышкой, если есть, то в термосе. Остуженным и процеженным отварчиком протираем проблемные места, я протираю все лицо и шею.
Эффект от применения: осветление веснушек, при пигментации, регенерирующее действие. (порезы, царапины, гнойнички).
- Ванна с настоем: Около двух килограммов зелени, измельчив доступным способом, заваривают в скороварке при плотно закрытой крышке (сохраняем эфирные масла). Дождавшись температуры кипения снимаем с огня, оставляя охлаждаться на теплой печи (плитка на единице) минут тридцать. Процеживать или нет каждый решает сам. Готовый отвар выливаем в наполненную ванну, куда погружаемся и сами. Кто не цедил отвар, может жмыхом протирать себе кожу, делая контакт на молекулярном уровне.
Эффект от ванны: снятие воспалений проблемных участков кожи, заживление ран, очищение от угрей, прыщей...).
По причине значительного увеличения тока крови в органы малого таза не рекомендуется: во второй половине беременности (абортивный эффект), остром пиелонефрите, геморрое, детям. Любисток (лекарственные препараты) не применяется при язве, двенадцатиперстной кишки и болезнях желудка.